söndag 15 februari 2015

Ugnsgratinerat örtmos

Koka potatis i små bitar i saltat vatten.
Gör ett potatismos med salt peppar vitlök cremefraich grädde mjölk färsk timjan, färsk el fryst persilja & en äggula -smaka av. Det krävs ganska mycket salt när man har vitlök i moset.
Klicka upp moset, det bör vara lite lösare än vanligt potatismos, i portionsugnsformar o kör dem i 225" tills de fått färg.
Klart! 

Inga kommentarer: