onsdag 25 februari 2015

Torsk m fetaost, vitlök, spenat

Testade ett nytt recept idag på torsk med vitlök, spenat o fetaost. En spännande kombination och riktigt gott
bilden är lånad på nätet.

Detta behövs:

600-700gr torsk.
Jag hade fryst torskrygg som jag tinade.
1-2 vitlöksklyftor
Olivolja 
Ca 450gr fryst hackad spenat 
2,5-3dl matlagningsgrädde
150 gram fetaost
Ostskivor

Salta o peppra torsken & lägg i en ugnsform. 
Fräs vitlök och den frysta spenaten i olivolja. Tillsätt grädden samt salt och peppar o låt koka i ca 5min
Häll såsen över fisken 
Smula fetaosten över fisken och ngr skivor hårdost

Tillagas i ugn 175 grader i 20 min
Serveras med kokt potatis 

Inga kommentarer: