tisdag 18 december 2012

mormors sirapsbröd

2 st brödkakor

25g margarin
5dl vatten
1½dl sirap
1 pkt jäst
12½-15dl vetemjöl

Blanda samman degspadet i en gryta till 37*
lös upp jästen. Mormor lärde mig salta på jästen, så så gör jag...
Blanda samman allt i matberedaren.

Låt jäsa i bunke i 30min
Dela degen i 2 delar & lägg på en plåt. Låt jäsa 45min
Grädda i 200* i 30-35min