söndag 5 augusti 2012

Syster Ysters kycklinggratäng


Här kommer världens lättaste recept;

1 bit purjolök
1 grillad kyckling
2dl creme fraiche
2-3dl grädde (matlagningsgrädde går fint)
2 msk kalvfond
2 msk kycklingfond
1-2 vitlöksklyftor
svartpeppar
salt
riven ost ca 2dl

Rensa kycklingen, strimla den och lägg den i en ungsfast form.
Fräs vitlök & purjolök i en gryta. Tag creme fraiche, grädde, kalvfond, kycklingfond och koka upp detta på spisen, krydda med svartpeppar och salt.häll i osten rör tills den smälter
Häll över blandningen på kycklingen.
Ställ in i ugnen på 225 grader tills den blivit gyllenbrun.
Servera med tagliatelle....

mums!

Gott att ha i kan vara ngr frästa färska champinjoner.