tisdag 10 april 2012

Korvstroganoff med sting

1 falukorv
1 gullök
½-1 chili
salt
peppar
paprikapulver
cayennepeppar
ketchup eller tomatpure
en skvätt chilisås
2 tsk sambal olek
1msk kalvfond
5dl vatten
1dl cremefraich
1-2 dl kelda
maizena/mjöl till redning.

Fräs den skivade korven, hackade löken & chilin. Blanda i de övriga ingredienserna låt koka upp & småputtra. Smaka av med salt/peppar & red av såsen.

Serveras med ris eller pasta

Inga kommentarer: