onsdag 25 april 2012

Dajmmuffins a´la Malin

Hittade ett recept hos MALIN på goda Dajm muffins som jag tänkte dela med mig av :-)


2,5 dl strösocker
3 ägg
150 gr smör/margarin
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dubbeldaim
Smält smöret och blanda socker och ägg. Krossa daimen innan du öppnar förpackningarna med undersidan av en kastrull eller liknande.Rör sen ner övriga ingredienser och häll upp i formar. Grädda på 225 grader i mitten av ugnen i 13 minuter.

Jag gjorde dem i stora muffins formar som jag fyllde till hälften & fick 9st muffins. I min ugn räckte det att grädda dem 11min.


Bli inte oroliga att dom inte känns klara när du tar ut dom, det ska dom inte vara. När dom har stelnat så är dom perfekta!

Lycka Till!

Inga kommentarer: