torsdag 12 april 2012

Broccoli & Bacon Lasagne

Broccoli/Bacon Lasagne ca 3personer

Färska lasangeplattor 6st
1pkt bacon
2 små broccolihuvuden
6-7 dl mjölk
2 msk mjöl
2-3msk smör
4dl smakrik ost
salt
peppar
1krm muskotnöt

skär broccolin i små buketter & koka i lättsaltat vatten.
stek bacon i små bitar

Gör en bechamelsås på mjölken, mjölet, margarinet krydda med salt peppar & muskotnöt & smält den rivna osten i bechamelsåsen.

Börja med ett lager sås i botten på en ugnsform, lägg på en lasagneplatta, sås igen & bacon samt broccoli en ny lasagneplatta sås, bacon, broccoli osv. Avsluta med ett lager sås över sista plattan.

Gräddas i ugnen 200* i 25-30min

serveras med en god sallad

Inga kommentarer: