söndag 8 januari 2012

hermans frestelse

Hermans


"detta lagar jag "på en höft" så jag vet inte hur mycket det ska vara av de olika ingredienserna....
Så man får ta efter behag ;-)

potatis av mjölig sort. Skalas & skivas som när man gör potatisgratäng.

Gör en köttfärssås genom att steka köttfärs, krydda med salt, peppar & lite muskotnöt. Blanda i ketchup, grädde & mjölk.

Koka upp potatisskivorna tsm med svartpeppar, salt purjolök, pressad vitlök, mjölk & grädde tills stärkelsen släpper och gräddmjölken tjocknar. Häll hälften i en gratängform häll över köttfärssåsen & resten av potatis/gräddmjölken.

gräddas i ugnen 225* 30-45 min tills potatisen är mjuk.

Serveras med sallad eller hemgjord pizzasallad

Inga kommentarer: