måndag 2 januari 2012

Christers goda potatisar

Skala potatis & koka dem hele i saltat vatten.
Koka dem nästan färdiga.
Häll av vattnet & lägg potatisarna på en plåt. Salta & peppra & häll olja & smör över potatisen.
In i ugnen i 225* i 45-60min
Ös potatisen ngn gång under tiden med oljan/matfettet.

Potatisen får en gyllengul frasig yta & är alldeles mjuk inuti

Inga kommentarer: